Archive September 2014

WOCHENKARTE KW 39

Der besondere Wein zum Probieren:

IMALATESTI 0,1l  2,90 €
Sangiovese IGT, Weingut San Valentino, Italien

Vorspeisen:
Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl 3,50 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,00 €
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Gebratene Meerbarbenfilets mit Kräutersoße, Beluga-Linsen und bunten Nudeln 14,50 €
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Medaillons vom Kalbsrücken mit Ragout von frischen Pfifferlingen, Marktgemüse und Brezenknödel 22,50 €
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Jetzt neu im Schlössle: Deutsches Angus-Beef von der Angus-Manufaktur Franken
Gegrillte Scheiben von der Blattschulter (250 g) mit Kräuterbutter, Grillsaucen, Cajun-Gemüse und Kartoffelecken 18,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Semi-Veggie-Burger“ Saftiger Hamburger 220 g schwer vom Angus-Rind mit Grünkern-Bratling, Endiviensalat, Balsamico-Zwiebeln, Rote-Beete-Sauce und gegrilltem und frischen Rosenkohl 13,50 €
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Gebackene Feige mit Fruchtsoßen und Walnusseis 7,50 €