Archive Oktober 2014
Wochenkarte KW 44
Der besondere Wein zum Probieren:
IMALATESTI , Sangiovese IGT, Weingut San Valentino, Italien 0,1l 2,90 €
Vorspeisen:
„Falafel“ Kichererbsenküchle mit Feldsalat und Knoblauchdip 6,80 €
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Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl 3,50 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Gebratene Meerbarbenfilets mit gebratenem Gemüse, Estragon-Dip und Risotto 14,50 €
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Flank-Steak 300g vom Deutschen Angus-Rind mit Kräuterbutter, Grillsaucen, Cajun-Gemüse und Kartoffelecken 22,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Winzer-Burger“ Saftiger Hamburger 220 g schwer vom Angus-Rind mit Estragonsenf-Sauce, Rucola, glasierten Chardonnay-Trauben, Speck, Feigenkonfit und Ziegenkäse-Espuma 12,50 €
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Weißes Schokoladeneis im Haferflockenmantel und Mandeleis im Krokantmantel mit Zwetschgenröster und Sauerrahm 6,50 €
Gewürzseminar
Einladung zum Gewürzseminar
am 06.November 2014 um 19:00 Uhr
im Schlössle Restaurant
Eine aromatische Spurensuche!
Wollten Sie nicht schon immer mehr über Gewürze, deren Wirkweise und Verwendung wissen? Nehmen Sie sich etwas Zeit und tauchen Sie ein in diese faszinierende Welt!
Sehen, schnuppern, schmecken, staunen!
Genießen Sie verschieden Köstlichkeiten
Zum Preis von 15,00 €
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.
Um rechtzeitige Voranmeldung wird gebeten.
09081/805 60 61
info@schloessle-noerdlingen.de
Wochenkarte KW 42/43
Der besondere Wein zum Probieren:
2013er „Flohhaxn“ Grüner Veltliner , Weingut Markus Huber, Niederösterreich 0,1l 2,90 €
Vorspeisen:
Frischer Feldsalat in Balsamico-Dressing mit Speck und Croûtons 5,50 €
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Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl 3,50 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Gebratene Meerbarbenfilets mit rote Beete-Soße, gebratenem Fenchel und bunten Nudeln 14,50 €
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Flank-Steak 300g vom American Beef mit Kräuterbutter, Grillsaucen, Cajun-Gemüse und Kartoffelecken26,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Colbert-Burger“ 12,50 €
Saftiger Hamburger 200 g schwer vom Angus-Rind mit pochiertem Ei, Estragon-Majonnaise, gebratenem Stengelkohl und Kartoffelpuffer
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Warmer Schokokuchen mit Mandelschaum und weißen Schokoladeneis 7,50 €
Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team
WOCHENKARTE KW 41
Der besondere Wein zum Probieren:
2013er „Flohhaxn“ Grüner Veltliner ,Weingut Markus Huber, Nierderösterreich 0,1l 2,90 €
Vorspeisen:
Frischer Feldsalat in Balsamico-Dressing mit Speck und Croûtons 5,50 €
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Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl 3,50 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Gebratene Meerbarbenfilets mit Kräutersoße, Grillgemüse und Kürbisrisotto 14,50 €
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Flank-Steak 300g vom American Beef mit Kräuterbutter, Grillsaucen, Cajun-Gemüse und Kartoffelecken 26,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Fenchel-Burger“ 13,50 €
Saftiger Hamburger 220 g schwer vom Angus-Rind mit gebratenem Fenchel, Chili-Mayonnaise, Auberginen, Zucchini, Tomaten ,Gorgonzola und Rucola
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Gebackene Feige mit Fruchtsoßen und Walnusseis 7,50 €