Archive Dezember 2014
Wochenkarte KW 49/50
Der besondere Wein zum Probieren:
2012er Müller-Thurgau Kabinett, trocken, Weingut Hirn, Franken 0,2l 4,80 €
Vorspeisen:
Frischer Feldsalat in Kartoffeldressing mit Speck und Croutons 4,80 €
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Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl 3,50 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Fisch-Potpourri von Zander, Meerbarbe und Forelle in Weißweinsoße mit Marktgemüse und bunten Nudeln 14,80 €
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Flank-Steak vom deutschen Angus-Rind mit Kräuterbutter, Chimichurri, Mojo picon, Kartoffelecken mit Sour-Creme und Saisonsalat 22,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Asia-Burger“
Saftiger Hamburger 200 g schwer vom Angus-Rind im Maisbrötchen mit Teriyaki-Soße, Chinakohl, Wokgemüse, Shii-Take-Pilzen und gerösteten Glasnudeln 13,50 €
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Glühweinbirne mit Mandeleis im Krokantmantel und Weinschaum 6,80 €
Jetzt wieder erhhältlich:
Fürst-Wallerstein Winter-Böckle, dunkler Doppelbock 0,33 l 3,50 €