Wochenkarte KW 49/50

Der besondere Wein zum Probieren:

2012er Müller-Thurgau Kabinett, trocken, Weingut Hirn, Franken  0,2l   4,80 €

 Vorspeisen:

 Frischer Feldsalat in Kartoffeldressing mit Speck und Croutons   4,80 €

***

Kürbiscremesuppe mit Kürbisstroh und Kernöl   3,50 €

***

Hauptgerichte:

Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut   und Kartoffelkloß  15,80 € 

***

Fisch-Potpourri von Zander, Meerbarbe und Forelle in Weißweinsoße  mit Marktgemüse und bunten Nudeln  14,80 €

***

Flank-Steak vom deutschen Angus-Rind  mit Kräuterbutter, Chimichurri, Mojo picon, Kartoffelecken mit Sour-Creme und Saisonsalat 22,50 €

***

 „Hallo Nachbar………..“

„Asia-Burger“   

Saftiger Hamburger 200 g schwer vom Angus-Rind im Maisbrötchen mit Teriyaki-Soße, Chinakohl, Wokgemüse, Shii-Take-Pilzen und gerösteten Glasnudeln  13,50 €

***

Glühweinbirne mit  Mandeleis im Krokantmantel  und Weinschaum 6,80 €

Jetzt wieder erhhältlich:

Fürst-Wallerstein Winter-Böckle, dunkler Doppelbock     0,33 l  3,50 €