Archive Januar 2015
Wochenkarte KW 05
Der besondere Wein zum Probieren:
2013er „Flohhaxn“ Grüner Veltliner, Weingut Markus Huber, Niederösterreich 0,1l 2,90 €
Vorspeisen:
Frischer Feldsalat in Balsamico-Dressing mit Speck und Croûtons 5,50 €
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Cremesuppe von Räucherforellen mit Gemüsestreifen 4,00 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Kräuter-Sauce, Grillgemüse und bunten Nudeln 15,50 €
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Hüftsteak 200g vom Wagyu-Rind mit Pommerysenf-Sauce, Marktgemüse und Kartoffelpüree 28,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Hummus-Burger“
Saftiger Hamburger 200g vom Angus-Rind mit Hummus(Kichererbsen-dip), Rucola, Tomate, rote Zwiebel, und grünen Bohnen 13,50 €
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Warmer Schokokuchen mit Aprikosen-Rosmarineis 7,50 €
Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team
Wochenkarte KW 04
Der besondere Wein zum Probieren:
2012er Müller-Thurgau Kabinett, trocken , Weingut Hirn, Franken 0,2l 4,80 €
Vorspeisen:
Spanische Tapas
Meeresfrüchtesalat, weiße Bohnen, Datteln und Pflaumen im Speckmantel, Chorizo, Ziegenkäse und Weißbrot 10,80 €
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Cremesuppe von Räucherforellen mit Gemüsestreifen 4,00 €
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Hauptgerichte:
Halbe Bauernente, knusprig gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß 15,80 €
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Gegrilltes Filet vom Bachsaibling mit Teryaki-Sauce, Wokgemüse und Sesam-Risotto 15,50 €
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Hüftsteak 200g vom Wagyu-Rind mit Pommerysenf-Sauce, Marktgemüse und Kartoffelpüree 28,50 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Sprossen-Burger“ 13,50 €
Saftiger Hamburger 200g vom Angus-Rind Koriander-Dip, gegrilltem Pak-Choi, eingelegten Zwiebeln und verschiedenen Sprossen
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Glühwein-Halbgefrorenes und Mousse au Chocolat 7,50 €
Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team
