Archive Februar 2015

feigling

Wochenkarte KW 09/10

Der besondere Wein zum Probieren:

2013er „Flohhaxn“ Grüner Veltliner , Weingut Markus Huber, Niederösterreich    0,1l   2,90 €

Vorspeisen:

Roastbeef-Röllchen auf Waldorfsalat   7,50 €

***

Schalottencreme-Süppchen mit gebratener Garnele   5,00 €

***

Hauptgerichte:

 Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Weißweinsoße, Schmorgurken, Gemüse  und Schwenkkartoffeln  15,00 €

***

Medaillons vom Kalbsrücken in Zitronensoße mit Orangen-Fenchelgemüse   und Polentaschnitten    21,50 €

***

 „Hallo Nachbar………..“

„Feigling-Burger“    

Saftiger Hamburger 180g vom Angus-Rind mit Feldsalat, Quitten-Mayonnaise, überbackenem Ziegenfrischkäse, gebackenen Feigen und Senf-Kaviar    13,50 €

***

Mürbeteig-Tortellets mit Minz-Schoko-Mousse und Früchten    7,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

helvetia

Wochenkarte KW 07

Der besondere Wein zum Probieren:

2012er Spätburgunder, Q.b.A. Baden,  Weingut von der Mark, Bad Bellingen    0,1l   2,90 €

 Vorspeisen:

„Vitello Tonnato“, gesottenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme und  Kapern    8,50 €

***

Curry-Kokossüppchen mit gebratener Garnele        5,00 €

***

Hauptgerichte:

 Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Limetten-Sauce, Broccoliröschen und  Tomaten-Risotto   15,50 €

***

Hüftsteak 180g vom Wagyu-Beef mit Mojo Almendra, Brechbohnen und    frittierten Kartoffeln    25,90 €

***

 „Hallo Nachbar………..“

„Helvetia-Burger“          

Saftiger Hamburger 180g vom Angus-Rind mit Rucola, Kirschtomaten, Champignons, Rösti, Käsesoße und Röstzwiebeln      13,50 €

***

Blätterteig-Mille-feuille mit Mascarponecreme und Blutorangensorbet   7,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team