Wochenkarte KW 21/22

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Sauvignon blanc , Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien   0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 Gebratener weißer und grüner Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen, Pesto und Rucola   9,50 €

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Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen   4,00 €

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Hauptgerichte:

Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter  oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln    13,50 €

Dazu empfehlen wir:

– 2 Stück fränkische Bratwürste   4,40 €  

– kleines paniertes Schweineschnitzel 4,20 €

– Portion Südtiroler Schinken       5,80 €  

– kleines Hüftsteak 150 g                   9,00 €

– 2 Stück Schweinemedaillons     5,90 €

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Potpourrie von Edelfischen mit Steinbeißer, Rotbarbe und Thunfisch in Safransoße mit grünem Spargel und Risotto    14,50 €

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„Hallo Nachbar………..“

„Spargel-Burger 2.0“        13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit Staudensellerie, Kirschtomaten, Rucola, gebratenem grünen Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

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Dessert:

Erdbeersalat mit Weinschaum überbacken und Vanilleeis    6,80 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team!