Archive Mai 2016
Wochenkarte KW 19/20
Der besondere Wein zum Probieren:
2014er Weißer Burgunder QbA, trocken, Weingut Schloss Crailsheim, Franken 0,1l 2,50 €
Vorspeisen:
Gebratener Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Pesto und Rucola 8,90 €
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Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 4,00 €
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Hauptgerichte:
Frische Maischolle im Ganzen gebraten mit Speck und Zwiebeln, Petersilien-Kartoffeln und Saisonsalat 15,90 €
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Geschmorte Lammhaxe in Thymiansoße mit grünem Spargel und Bratkartoffeln 15,90 €
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Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Butter-Kartoffeln 14,50 €
Dazu empfehlen wir:
- 2 Stück fränkische Bratwürste 4,60 €
- kleines paniertes Schweineschnitzel 4,80 €
- Portion Südtiroler Schinken 5,80 €
- kleines Hüftsteak 150 g 9,90 €
- 2 Stück Schweinemedaillons 5,90 €
„Hallo Nachbar………..“
„Frühlings-Burger“ 13,50 €
Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Bagel mit rauchiger Cocktailsoße, grünem Spargel, Kirschtomaten, Rucola und Kartoffelchips
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Frischer Erdbeersalat mit Weinschaum und Limetten-Basilikum-Sorbet 6,90 €
Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team