Unsere aktuelle To-Go-Speisekarte

Liebe Gäste,
auch während unserer Zwangspause müssen Sie nicht auf unsere Küche verzichten.
Freitag – Sonntag können Sie diese Gerichte bei uns zum Mitnehmen bestellen
Vielen Dank für Ihre Unterstützung, Ihr Schlössle-Team.

Speisekarte außer Haus Januar

Almdudler unplugged Live im Schlössle am 19.06.

Das Repertoire reicht von zünftigen Polkas und Wirtshausgesängen bis hin zu bekannten Schlagern und modernen Rock- und Pop-Hits, umgesetzt auf Akkordeon, Bariton und Gitarre.
Das gemeinsame Musizieren seit ihrer Kindheit, die Kreativität und der Spaß an der Musik brachte die 3 Mädels bereits 3 Jahre nach ihrem Debüt unter dem Namen „Almdudler unplugged“ auf internationale Bühnen in die USA, nach Österreich und in die Schweiz.
Zu Beginn wurde ausschließlich unplugged gespielt, heute ist dies aufgrund der Veranstaltungsgrößen meist leider nicht mehr möglich. Der Zusatz „unplugged“ steht jedoch immer noch für 100 % live und handgemachte Musik.

Zu sehen und zu hören sind Almdudler unplugged am Freitag 19.06. ab 18:00 Uhr im Rahmen der Mini-Mess’ im Schlössle Restaurant.

Nördlinger Mess‘ 2020 im Schlössle

OS GOND END MESS‘ INS SCHLÖSSLE

Vom 13.06. – 22.06. 2020
Der Weg ist ja fast der selbe.
Genießen Sie unsere Mess‘-Spezialitäten wie z.B. Haxen und Göckl, Bratwurst und Brotzeit und eine Maß Fürst Wallerstein Märzen oder Festbier vom Fass.
Und natürlich dürfen auch leckere Cocktails nicht fehlen.
Außerdem kommt ein Kinderkarussell und eine nostalgische Schiffschaukel.
Auf Ihr Kommen freut sich das Schlössle-Team.
Wir bitten Sie die geltenden Hygiene-Vorschriften zu beachten.

Unsere Gerichte zum Mitnehmen!

Unsere Gerichte außer Haus (von Mittwoch – Sonntag)!

Ab sofort gibt’s Spargel!

 Spargelsalat mit Schnittlauch, gehacktem Ei  und Südtiroler Schinken     9,90 €

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Gebratener Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Pinienkernen,  Pesto und Rucola    9,50 €

Tapas Andalucias

Geschmorter Paprika, Kichererbsensalat, Weizensalat mit Thunfisch, Chorizo, Serranoschinken, Rote Beete und Karottensalat mit Kreuzkümmel, Kartoffelsalat mit Thunfisch, Sardinen,  Manchego-Käse, Oliven,  dazu Weißbrot     9,90 €

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Immer Sonntags solange der Vorrat reicht:

Knuspriges Schäufele in Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelkloß     13,50 €

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Paniertes XXL-Schweineschnitzel mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat  und knackigen Vitaminsalat     12,90 €

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Portion  frischer Rieser  Spargel mit zerlassener Butter  oder Sauce Hollandaise  und Butter-Kartoffeln   14,50 €

Dazu empfehlen wir:     

• kleines paniertes Schweineschnitzel 5,50 €
• Portion Südtiroler Schinken 5,50 €     
• kleines Hüftsteak 150 g    11,50 €
• 2 Stück Schweinemedaillons  7,00 €

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Schweinemedaillons vom Grill mit einer feinen Waldpilzsoße, hausgemachten  Eierspätzle und knackig frischem Saisonsalat      14,90 €

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Vegetarischer Moving-Mountains-Burger       11,90 €

Vegetarischer Paddy mit mediterranem Gemüse und Chimichurri im Focaccia-Brötchen

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Der Schlössle-Burger „Surf’n’Turf“   14,50 €

200g schwerer Angus-Beef-Paddy und gebratene Garnelen mit Chimichurri, gegrilltem Paprika und Salat im Brioche-Brötchen; dazu Süßkartoffel-Pommes

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Färsen-Hüftsteak 250g vom deutschen Weiderind mit Kräuterbutter, Pommes frites   und frischem Saisonsalat    21,90 €

Gerne liefern wir Ihre Bestellung zwischen 18:00 und 21:00 Uhr (Tagsüber auf Anfrage)

ab einem Bestellwert von 30,00 € im Stadtgebiet Nördlingen und Baldingen.

Bei Selbstabholung erhalten Sie 10% Rabatt auf Ihre Bestellung.

Aus Umweltschutzgründen befüllen wir gerne Ihre mitgebrachten Schüssel und Töpfe

Special:

Ab einem Bestellwert von 50,00 € erhalten

 Sie von uns eine Rolle Klopapier gratis!

Wochenkarte ab 05.02.2020

Der besondere Wein zum Probieren:

2017er Vidigal DAO DOC      0,2l    6,00 €

 Weingut Antonio Lopes, Douro  0,75l  20,90 €

 Unser Bier des Monats vom Fass:

König Ludwig Dunkel          0,5l  3,70 €

Vorspeisen:

Rote Bete mit Ziegenfrischkäse, Rote Bete-Sorbet

und gebratenem Saiblingsfilet    10,80 €

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Rote Linsensuppe  mit Curry & Kokos und gebratener Riesengarnele   5,90 €

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Spanische Knoblauchsuppe,  mit frischem Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten,  und geröstetem Weißbrot    4,60 €

Hauptgerichte:

 Gelber Erbseneintopf mit Wurzelgemüse, Kartoffeln, Kassler  und Debrecziner; dazu geröstetes Weißbrot   11,80 € 

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Geschmortes Ochsenbäckchen in einer kräftigen Rotweinsoße mit Wurzelgemüse und abgebräunten Brezenknödeln   17,90 €

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Gebratene Scholle „Smutje“ mit Speck, Zwiebeln, und Streifen von Essiggurken, Dampfkartoffeln und Saisonsalat   16,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet in leichter Senfsoße mit Kartoffelschnee,  Senfkaviar und Saisonsalat       16,90 €

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Haxe vom Salzwiesenlamm in Kräutersoße geschmort mit mediterranem Grillgemüse und Polenta  16,90 €

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Dessert:

Hausgemachtes Pfirsich-Sorbet und Vollmilch-Mousse au Chocolat   auf  Schoko-Erde   6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Betriebsurlaub vom 07.01. – 21.01.2020

Wir machen Betriebsurlaub vom 07.01. bis 21.01.2020.

Ab 21.01.2020 sind wir zu den gewohnten Zeiten wieder für Sie da.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Ihr Schlössle-Team

Silvester 2019 im Schlössle Restaurant!

Unser Silvestermenü

Gebeizter Bachsaibling

Rote Beete-Sorbet

Kürbis

Ziegenfrischkäse

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 Birnen-Sellerie-Süppchen

Käsecracker

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 Falsches Kalbsfilet sous-vide

Madairasauce

Erbsen, Karottenpüree

Steinpilzravioli

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Heidelbeer-Panna-Cotta

Verbene-Eis

Mango-Mousse

Schoko-Crumble

 44,90 €

p.Person

Begrenzte Sitzplatzanzahl, Reservieren Sie schnell!

Burger-Wochen im Schlössle vom 13.09. – 06.10.19

Mehr als nur Fast-Food!
So haben Sie Burger sicherlich selten erlebt.
Wir servieren Ihnen den Klassiker auf moderne Art.
Dazu verwenden wir BESTE Zutaten und kreiren ausgefallene Burger aus aller Welt.
Lassen Sie sich überraschen von unseren spannenden Variationen.

American BBQ-Party am 15.08.2019

Spanische Wochen vom 07.06. – 05.07.2019

Wir eröffnen die Sommerzeit mit typisch spanischen Spezialitäten, wie einer großen Tapas-Auswahl, Paella usw. Es erwarten Sie landestypische Gerichte und Getränke.
Bei uns können Sie dem Allteg entfliehen und eintauchen in die kleine spanische Welt des Schlössle Restaurants.

Meer & Mehr vom 29.03. – 19.04.2019

Eine Reise quer durchs Meer.

Deftige Kartoffelrahmsuppe mit Muscheln und Croûtons    4,50 €

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Portion Miesmuscheln im Tomaten-Knoblauchsud mit Baguette   9,90 €

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Matjesfilets mit Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße; dazu servieren wir Ihnen Dampfkartoffeln   9,90 €

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Gebackener Tintenfisch mit Avocado-Aijoli, kleinen Ofenkartoffeln mit Meersalz und frischen Saisonsalaten    14,90 €

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Rigatoni mit Meeresfrüchten und mediterranem Gemüse   in Kräuter-Tomatensauce    9,90 €

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Gebratene Scholle „Smutje“ mit Speck, Zwiebeln, und Streifen von Essiggurken, Dampfkartoffeln und Saisonsalat  15,90 €

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Gedünstetes Skrei-Filet (Winter-Kabeljau)in Dijon-Senfsauce mit Wurzelgemüse, Dampfkartoffeln und Senf-Kaviar  15,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet mit zweierlei krossem Bacon und Krabben im Kräuterrahm; dazu Bratkartoffeln und Saisonsalat   15,90 €

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Gegrilltes Doradenfilet in Knoblauchsoße mit Grillgemüse und Risotto   18,90 €

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Haxe vom Salzwiesenlamm in Rotweinsoße geschmort mit Wurzelgemüse und Bratkartoffeln    15,90 €

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„Surf’n’turf“ Hüftsteak 180g vom Angus-Rind und gegrillte Riesengarnelen mit „Smoky-Island“-Sauce, gegrilltem Paprika und Rosmarinkartoffeln 25,90 €

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Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Menü zum Valentinstag 2019

Dinner for 2 14.02.2019

 Glas Franciacorta Clarabella brut DOCG

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 Graved Beef, Grissini

Marinierte Riesengarnele

Kräutersauce

Rote Beete, Feldsalat

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 Kräuterschaumsüppchen

Quarkklößchen

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 Goldmakrele

Thai-Currysauce

Wokgemüse

Basmatireis

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 Minz-Schokoladen-Mousse

Windbeutel,Mascarponecreme

Himbeersorbet

49,90 €  p. Person

ENTE GANS lecker !

St. Martins-Gansessen

 2011er Estaban Martin Reserva DOP    0,2l   5,90 €

Bodegas Esteban Martin, Carinena, Spanien   0,75l   19,90 €

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Gebratene Gänseleber in Cassis-Sauce mit Rucolasalat und knusprigen Croûtons   9,80 €

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Kürbissuppe mit Kernöl und Kürbisstroh  4,50 €

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Portion Martinsgans in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Blaukraut und Kartoffelklößen   19,90 €

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Geschmorte Gänsebrust in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Preiselbeer-Bratapfel, Blaukraut und Kartoffelklößen    22,50 €

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Halbe Bauernente rösch gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut  und Kartoffelklößen    19,50 €

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Birnen-Beignets im Bierteig gebacken mit Weinschaum   und Walnußeis  6,90 €

Guten Appetit wünscht Ihr Schlössle-Team

Spanische Wochen vom 08.06. 29.06.2018

TAPAS

Wählen Sie aus unserer Auswahl                                                

Kalt:

• „Gazpacho“ kalte, rohe Gemüsesuppe  2,50 €

• Chorizo, Fuet, Serrano-Schinken und Manchego-Käse  3,50 €

• „Ensalada de trigo“ Weizensalat mit Gemüse und Thunfisch 2,90 €

• “Ensalada de mariscos” Meeresfrüchtesalat    3,50 €

• verschiedene Oliven    2,90 €

• „Ensalada de Garbanzos“ Kichererbsensalat    2,90 €

• “Ensalada de zanahoria” Karottensalat mit Kreuzkümmel   2,50 €

• Tomatensalat mit Knoblauch und roten Zwiebeln   3,50 €

• „Boquerones en vinagre“ Sardellen in Essig und Knoblauch   3,50 €

• Salchichón, Lomo, Chorizo de Bellota Ibérico    4,90 €

Warm:

• „Albondigas“ kleine pikante Fleischbällchen in Tomatensoße   3,50 €

• “Judías blancas” Weiße Bohnen mit Chorizo  2,90 €

• „Patatas Aijoli“ frittierte Kartoffelstücke mit Aijoli   2,90 €

•  Datteln, Aprikosen und Pflaumen im Speckmantel  3,50 €

• „Tortilla Espanola“ Kartoffelomelett     2,90 €

• „Pollo al ajillo“ Hähnchenstücke in Weißwein-Knoblauchsoße  3,50 €

• „Estofado de ternera“, geschmortes Rindfleisch mit Paprika   3,90 €

• „Pincho Chorizo“ Paprikawurstspieß mit Mojo Picon    3,90 €

• „Gambas al ajillo“ Garnelen mit Knoblauch in Olivenöl gebraten   6,50 €

• „Pimientos de padron“ geschmorte Paprikaschoten mit Meersalz   2,90 €

• „Boquerónes fritos“ Frittierte Sardellen mit Zitrone   3,90 €

Fischbüffet am Karfreitag

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Matjessalat „Hausfrauenart“

Antipasti

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Kartoffelcremesuppe mit Muscheln

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Miesmuscheln in Wurzelsud

Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Gedünstetes Kabeljaufilet in Dijonsenfsauce

Doraden- und Meerbarbenfilet

auf mediterranem Grillgemüse

Lachsschnitten in Limettensoße

Broccoli, Petersilienkartoffeln, Langkornreis

Kartoffelsalat, Mixsalat mit Balsamico-Dressing

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Panna Cotta mit Himbeermark

Creme Brülee

Frischer Obstsalat

 22,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team