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Gansessen im Schlössle Restaurant am 11.11.16

Gebratene Gänseleber in Cranberry-Sauce mit frischen Feldsalat und knusprigen Croûtons   9,50 €

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Kürbissuppe mit Kernöl und Kürbisstroh   4,00 €

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Portion Martinsgans in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Blaukraut und Kartoffelklößen    19,90 €

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Geschmorte Gänsebrust in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Preiselbeer-Bratapfel, Blaukraut und Kartoffelklößen  21,90 €

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Halbe Bauernente rösch gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelklößen  18,90 €

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Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Zimteis und Sahne   5,90 €

 

Guten Appetit wünscht Ihr Schlössle-Team

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Am Dienstag den 01.11. haben wir von 11:00 – 23:00 Uhr geöffnet.
Genießen Sie unsere Feiertagskarte sowie natürlich unsere Amerika-Spezialitäten.
Am Montag den 07.11. bleibt das Schlössle wegen einer Fortbildung geschlossen.

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Amerika wählt einen neuen Präsidenten, wir feiern

AMERIKAWOCHEN

VOM  21.10. –  13.11.2016

 

 Nachos mit verschiedenen Dips       3,50 €

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„Cesars Salad“ Knackig frischer Romanasalat mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon und Parmesancracker      9,50 €

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„Lomi Lomi Salmon“ Hawaiianischer Lachssalat mit Tomaten und Frühlingszwiebeln   8,90 €

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„Boston Clam Chowder“ Muschelsuppe mit Speck und Kartoffeln             4,90 €

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„Chicken Gumbo“ Gemüseeintopf mit Hähnchen, Paprika, Sellerie, Knoblauchwurst und Reis  9,80 €

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„Jambalaya“ Creolische Reispfanne mit Meeresfrüchten, Schinken, Kidney-Bohnen, Gemüse und Jicama-Salad   11,90 €

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Mississippi-B-B-Q-Spare-Ribs mit pikantem Dip, Maiskolben und Steak-fries    12,90 €

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Texas-Cheeseburger 200g vom Angus-Rind mit B-B-Q-Sauce, Cole-Slaw und  Kartoffel-wedges mit Sour-Creme  12,90 €

mit doppelt Fleisch 400g     17,90 €

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Rumpsteak 300g vom American-Prime-Beef mit Smokey-Island-Sauce,  Cajun-Gemüse und Ofenkartoffel mit Sour-Crème   29,90 €

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“Kalua Pig” Hawaiianischer Spanferkelbraten im Bananenblatt gegart mit Okraschoten und Süßkartoffel-Püree    18,90 €

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„Teriyaki-Chicken“ Gebratene Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce mariniert  mit Wok-Gemüse gebratenen Mie-Nudeln   13,50 €

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Kokos-Limetten-Cupkake     2,50 €

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Blueberry-Pancakes mit Ahornsirup    5,90 €

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BEN & JERRYS   Ice-Cream     je Kugel 1,50 €

Cherry Garcia, Choc Fudge, Peanut Butter, Cookie Dough

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

blues

BLUES BROTHERS PARTY AM 22.10.2016

Sie sind auf einer Mission.
Sie sind auf dem Weg.
Sie sind im Schlössle.
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit den Blues-Brothers. Genießen Sie unser Cajun-Creole-Büffet aus der Südstaaten-Küche, wie z.B. Chicken-Gumbo, Shrimps-Salat, Jicama-Salad und natürlich „den besten Brathahn der Stadt“.
Für die weitere musikalische Umrahmung sorgt DJ Franzz. 

Einlass ab 18:00 Uhr
Eintritt incl. Büffet 49,90 €.
Karten ab sofort im Schlössle

wildwoche

2015er „Flohhaxn“ Grüner Veltliner, Weingut Markus Huber, Niederösterreich  0,2l   4,40 €

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2015er Hagelsberg, Middelvlei Red, Cabernet Sauvignon-Merlot, Weingut Momberg, Western Cape, Südafrika   0,2l   5,90 €

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Tannenholzgeräucherter Gamsschinken mit Feigenkonfit, Melonenspalten und knackig frischem Feldsalat in Walnuß-Dressing   9,80 €

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Wildkraftbrühe mit Sherry, Gemüseperlen und Kürbisravioli   4,90 €

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Deftiges Wildragout in Preiselbeersoße mit Speck-Rosenkohl und hausgemachten Eierspätzle    14,90 €

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Geschmorte Wildhasenkeule in Lebkuchensoße mit Zucchinigemüse und Schupfnudeln 17,90 €

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Medaillons vom Wildschweinrücken in pikanter Pfefferrahmsoße mit Pfirsichstückchen, Mandel-Broccoli und Rosmarin-Kartoffeln   16,90 €

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Geschmorte Rehkeule in Wacholder-Rahmsoße mit Rumtopffrüchten, Haselnuss-Spätzle und Saisonsalaten  18,50 €

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Rehrücken, zartrosa gebraten mit Sanddornsoße, frischen Pfifferlingen, Wirsingbällchen und Brandteig-Kartoffeln    21,90 €

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Gegrilltes Hirschkotelett in Rotwein-Buttersoße mit Zucchinigemüse und Steinpilz-Nudelsäckchen   21,90 €

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Gebratene Fasanenbrust auf Kürbisragout mit gerösteten Kürbiskernen und Schlosskartoffeln  18,90 €

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Süße Maultäschle mit Beerenfüllung, Weinschaum und Mandeleis   6,90

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

alegria

Am 01. Juli ist es soweit.

Unser spanischer Abend „La Fiesta“ mit Live-Musik von Alegria.

Spanische Spezialitäten wie verschiedene Tapas, Paella oder Boquerones.

Leckere Cocktails von Alex.

Auf Ihr Kommen freut sich das Schlössle-Team.

Einlass ab 18:00 Uhr.

 

Spanische WochenSpanische Wochen

Spanische Wochen

 

Spanische Wochen im Schlössle Restaurant

vom 10.06. – 01.07.2016

 San Miguel Bier      0,33l Flasche   2,90 €

2012er Verdejo Rueda, Weingut Menade, Rueda     0,2l   6,50 €

2014er Toscar Tempranillo Rosé, Bodegas Latúe,     0,2l   4,50 €

2012er Syrah & Cabernet Sauvignon IGP, Barrique ,  Weingut Bodegas Latue,    0,2l   6,00 €

TAPAS

Wählen Sie aus unserer Auswahl       pro Tapa 2,50 €

Kalt:

  • „Gazpacho“ kalte, rohe Gemüsesuppe
  • Datteln, Aprikosen und Pflaumen im Speckmantel
  • Chorizo, Lomo, Serrano-Schinken und Manchego-Käse
  • Weizensalat mit Gemüse und Thunfisch
  • Meeresfrüchtesalat
  • „Ensaladia“ Kartoffelsalat mit Erbsen, Mayonnaise und Thunfisch
  • verschiedene Oliven
  • Kichererbsensalat
  • Tomatensalat mit Knoblauch und roten Zwiebeln

 

Warm:

  • „Albondigas“ kleine pikante Fleischbällchen in Tomatensoße
  • Weiße Bohnen mit Chorizo
  • Tortilla Espanola
  • Hähnchenfleisch in Weißwein-Knoblauchsoße
  • „Pincho moruno“ marinierter Fleischspieß mit Rind und Schweinefleisch
  • „Pimientos“ geschmorte Paprikaschoten mit Meersalz

Hauptgerichte

„Boquerónes fritos“

Frittierte Sardellen mit Zitrone, Weißbrot und Tomatensalat    10,90 €

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„Paella“

Reispfanne mit Hähnchen, Meeresfrüchten, Safran und Gemüse    9,90 €

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„Puchero andaluz“

Andalusischer Eintopf mit Huhn, Rind, Kichererbsen, Kartoffeln,  Wurzelgemüse, Nudeln und Minzeblatt    7,90 €

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„Chuleta de cerdo“

Gegrilltes Kotelett vom iberischen Duroc-Schwein mit kanarischen Mojo-Saucen, geschmorten Paprikaschoten und frischen Pommes frites      21,90 €

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„Gambas al ajillo“

Riesengarnelen mit Knoblauch in Olivenöl gebraten; dazu servieren wir grünen Salat und Weißbrot    21,90 €

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Dessert:

Creme Catalan mit Früchten im Glas serviert       2,50 €

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Spanische Käseauswahl mit Oliven und Weißbrot       8,90 €

Buen Provecho / Guten Appetit wünscht das Schlössle Teram

frühlingsburger

Wochenkarte KW 19/20

Der besondere Wein zum Probieren:

2014er Weißer Burgunder QbA, trocken, Weingut Schloss Crailsheim, Franken    0,1l   2,50 € 

Vorspeisen:

Gebratener Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Pinienkernen,  Pesto und Rucola   8,90 €

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Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen  4,00 €

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Hauptgerichte:

 Frische Maischolle im Ganzen gebraten mit Speck und Zwiebeln,  Petersilien-Kartoffeln und Saisonsalat   15,90 €

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Geschmorte Lammhaxe in Thymiansoße mit grünem Spargel und Bratkartoffeln  15,90 €

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Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Butter-Kartoffeln       14,50 €

Dazu empfehlen wir:

  • 2 Stück fränkische Bratwürste  4,60 €    
  • kleines paniertes Schweineschnitzel 4,80 €
  • Portion Südtiroler Schinken  5,80 €    
  • kleines Hüftsteak 150 g   9,90 €
  • 2 Stück Schweinemedaillons 5,90 €                                                  

„Hallo Nachbar………..“

„Frühlings-Burger“    13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Bagel  mit rauchiger Cocktailsoße, grünem  Spargel, Kirschtomaten, Rucola und Kartoffelchips

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Frischer Erdbeersalat mit Weinschaum und  Limetten-Basilikum-Sorbet    6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

 

Wasabi-Burger

Wochenkarte KW 13/14

Der besondere Wein zum Probieren:

2014er Weißer Burgunder QbA, trocken,  Weingut Schloss Crailsheim, Franken    

0,1l   2,50 €    

 Vorspeisen:

Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 

4,00 €

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Hauptgerichte:

 Gebratenes Scholle mit Speck und Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und Saisonsalaten  

15,90 €

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Lammcaree mit Kräuterkruste in Thymiansoße; dazu mediterranes Grillgemüse und Bratkartoffeln   

21,90 €

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Portion frischer deutscher Spargel mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Butter-Kartoffeln  

14,50 €

Dazu empfehlen wir:

  • 2 Stück fränkische Bratwürste   4,60 €    
  • kleines paniertes Schweineschnitzel 4,80 €
  • Portion Südtiroler Schinken  5,80 €    
  • kleines Hüftsteak 150 g  9,90 €
  • 2 Stück Schweinemedaillons   5,90 €       

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„Hallo Nachbar………..“

„Wasabi-Burger“    

 12,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Bagel mit Wasabicreme, Feldsalat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln und Rettichkresse

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Frischer Erdbeersalat mit Weinschaum überbacken und Macadamia-Eiscreme  

6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

 

ER IST DA!

Ab sofort auf unserer Wochenkarte.

 

Unser Karfreitags-Fisch-Büffet:Unser Karfreitags-Fisch-Büffet:

Unser Karfreitags-Fisch-Büffet:

 

Frischer Meeresfrüchtesalat

mit Gemüsewürfeln und roten Zwiebeln

Spanischer Reissalat mit Thunfisch

Matjesfilets „Hausfrauenart“

Antipasti

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Spinatcremesuppe

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Miesmuscheln im Weißweinsud

Seelachsfilet in Kräuter-Eihülle

Gebratenes Goldbarschfilet in Dillsoße

Gegrilltes Zanderfilet auf Tomatennudeln

Lachsfilet in Paprikasugo

Langkornreis, Petersilienkartoffeln,

mediterranes Grillgemüse

Mixsalat mit Balsamico-Dressing

Kartoffelsalat

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Panna Cotta mit Himbeermark

 

Preis: 21,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Sylter WochenSylter Wochen

Sylter Wochen

 

Sylter Wochen im Schlössle Restaurant vom 11.03. – 25.03.2016

Sylter Krabbensalat mit Blumenkohl und Pumpernickel     8,90 €

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Klare Fischsuppe mit Wurzelgemüse und geröstetem Weißbrot     4,90 €

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Portion Miesmuscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Baguette  9,50 €

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Matjesfilets mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße;  dazu servieren wir Ihnen Dampfkartoffeln  9,50 €

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„Labskaus“                                                                                                  

Gepökelte Rinderbrust, Matjesfilet, Kartoffeln und rote Beete mit Spiegelei  und Cornichons   11,50 €

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Gebratene Scholle „Smutje“ mit Speck, Zwiebeln, Streifen von Essiggurken, Krabben, Dampfkartoffeln und Saisonsalat    14,90 €

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Gedünstetes Skrei-Filet (Winter-Kabeljau)in Dijon-Senfsauce mit Wurzelgemüse, Dampfkartoffeln und Senf-Kaviar  14,50 €

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Rotbarschfilet mit zweierlei krossem Bacon und Krabben im Kräuterrahm; dazu Kartoffelschnee und Saisonsalat   15,90 €

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Haxe vom Salzwiesenlamm in Rotweinsoße geschmort mit Wurzelgemüse  und Bratkartoffeln  15,90 €

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Scampipfanne „Sansibar“ mit Schalotten, Knoblauch und Petersilie; dazu servieren wir Ihnen ofenfrisches Baguette und Saisonsalat   21,90 €    

 

Und dazu ein kühles Jever Pilsener vom Fass      0,3l   2,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

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Wochenkarte KW 07/08

Der besondere Wein zum Probieren:

2014er Pinot Grigio IGT. Cantina di custoza, Italien    0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

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Karotten-Ingwersuppe mit Croûtons      3,50 €

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Hauptgerichte:

 Gebratenes Doradenfilet mit Guacamole, Kichererbsencurry und  Knoblauch-Kartoffeln   16,50 €

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Gegrillte Medaillons von der Putenbrust mit Zitronenbutter, Tomatennudeln mit Rucola und Saisonsalat   13,90 €

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„Hallo Nachbar………..“

„Bayern-Burger“      12,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Laugen-Plunderbrötchen mit Kräuterquark, Krautsalat, Feldsalat, Radieserl, Speck, Bergkäse und frischem Meerrettich

 Neu im Programm:

Edle Brände von Fassbind, Schweiz:

„Vieille Prune“ Pflaumenbrand barrique-gelagert      2cl 5,00 €

„Vielle Pomme“ Apfelbrand barrique-gelagert    2cl 5,00 €

Himbeergeist    2cl 5,00 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Valentinstag im Schlössle:

Unser Valentinstag-Menü:

Glas Prosecco Il fresco Spumante DOC

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Fruchtiges Curry-Kokos-Süppchen

mit Pilz-Tortellini

 ***

 „Surf’n’turf“

Kleines Hüftsteak vom Angus-Rind

und gegrillte Riesengarnelen

mit Mango-Ananas-Dip,

mediterranem Grillgemüse

und Ofenkartoffel mit Sour-Creme

 ***

 Blätterteig-Apfeltörtchen

mit Panna-Cotta-Eis

 24,90 €

Wir wünschen Ihnen einen schönen Valentinstag

Ihr Schlössle-Team

 

BrunchBrunch

Brunch

Neu ab 07. Februar 2016

Schlemmer- und Familien – Brunch am 1. Sonntag im Monat!

Bitte reservieren Sie frühzeitig für unseren Familien- und Schlemmer – Brunch.

Von 10.00 – 14:30 Uhr.

Sie erwartet ein großes Brunch-Buffet mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, diversen Eierspeisen, vielen Vorspeisen, verschiedene warme Hauptgerichte und etwas

Süßes zum Dessert. (inklusive Kaffee/Tee, Kakao)

Preis: 22,90€ pro Person für den Sonntags-Brunch

(Kinder: bis 5 Jahre sind eingeladen, Kinder bis 12 Jahre 9,90€)

Rufen Sie jetzt an und reservieren einen Tisch! 09081 – 805 60 61

Auf Ihren Besuch freut sich das Schlössle-Team

 

Urlaub zu EndeUrlaub zu Ende

Urlaub zu Ende

 

Wir sind ab sofort wieder zu den gewohnten Zeiten für Sie da.

Auf Ihren Besuch freut sich das Schlössle-Team

UrlaubUrlaub

Urlaub

 

Wir machen Betriebsurlaub vom 07.01. – 21.01.2016.
Am 22.01.2016 sind wir abends wieder für Sie da.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Auf Ihren Besuch freut sich das Schlössle Team.

 

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:
Montag 21.12.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Dienstag 22.12.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Mittwoch 23.12.: 11:00 – 14:30 Uhr; abends geschlossen
Donnerstag 24.12.: geschlossen
Freitag 25.12.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Samstag 26.12.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Sonntag 27.12.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Montag 28.12.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Dienstag 29.12: Ruhetag
Mittwoch 30.12.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Donnerstag 31.12: ab 17:30 Uhr
Freitag 01.01.2016: geschlossen
Samstag 02.01.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Sonntag 03.01.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Montag 04.01.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Dienstag 05.01.: 11:00 – 14:30 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr
Mittwoch 06.01.: 11:00 – 23:00 Uhr, durchgehend warme Küche
Donnerstag 07.01 – Donnerstag 21.01.2016 Betriebsurlaub
Freitag 22.01.2016 ab 20:00 Uhr Salsa-Party
Liebe Gäste, am 25.12. und 26.12. sind Reservierungen erst wieder ab 14:00 Uhr möglich. Für Silvester nur noch wenige Restplätze frei. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein gesundes neues Jahr.
Ihr Schlössle-Team
 

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Wochenkarte KW 47/48

Der besondere Wein zum Probieren:

2011 La Capra Shiraz,  Fairview, Südafrika     0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

Knackig frischer Feldsalat mit Kartoffel-Dressing, Speck und Croûtons     5,90 €

***

Kürbissuppe mit Ingwer und Kernöl    4,00 €

***

Hauptgerichte:

Halbe Bauernente –rösch gebraten- in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß  16,50 €

***

Gegrilltes Meerbarbenfilet und Seeteufel-Medaillon in Knoblauchsoße mit Paprikagemüse und Tagliatelle   14,90 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Pizza-Burger“      13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Burger-Brötchen mit Rucola, Knoblauch, getrockneten Tomaten, Paprika, Oliven, Kirschtomaten und Tomatensoße, überbacken mit Salami und Mozzarella

***

Dessert:

Zwetschgenröster mit Mandel-Sabayon und Pflaumeneis     6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Wochenkarte KW 45/46Wochenkarte KW 45/46

Wochenkarte KW 45/46

 

 Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé                                                             0,1l   2,50 €

Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien

 Vorspeisen:

 Knackig frischer Feldsalat mit Walnuss-Dressing, Speck und Croûtons     5,90 €

***

Kürbissuppe mit Ingwer und Kernöl      4,00 €

***

Hauptgerichte:

 Halbe Bauernente –rösch gebraten- in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß    16,50 €

***

Gegrillte Meerbarbenfilets in Knoblauchsoße mit roten Linsen und schwarzen Nudeln    14,90 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Alpen-Burger“            14,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit Schnittlauchcreme, Feldsalatmit Walnüssen, Kartoffelpuffer, Bergkäse unmd Südtiroler Schinken

***

Dessert:

Zwetschgenröster mit Mandel-Sabayon, Pflaumen- und Mandeleis         6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Steinpilzburger

Wochenkarte KW 41/42

 Saisonale und marktfrische Spezialitäten, Ausgefallenes und Besonderes!

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé , Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien     0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 Gegrillte Steinpilzscheiben mit Feldsalat    7,50 €

***

Kürbissuppe mit Ingwer und Kernöl    4,00 €

***

Hauptgerichte:

 Halbe Bauernente –rösch gebraten- in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß    16,50 €

***

Medaillons vom Rehrücken in Sanddornsoße mit frischen Steinpilzen,   Rosenkohl und Haselnuss-Spätzle    21,50 €

***

Medaillons vom Seeteufel in Rote-Beete-Sauce mit Broccoliröschen und tournierten Kartoffeln  14,90 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Steinpilz-Burger“    14,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit grüner Soße, rote Beete, Feldsalat und gebratenen Steinpilzen

***

Dessert:

Zwetschgenröster mit Mandel-Sabayon, Pflaumen- und Mandeleis   6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Avocado-Burger

Wochenkarte KW 39/40

 Saisonale und marktfrische Spezialitäten, Ausgefallenes und Besonderes!

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé, Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien  0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 Kalbsleber-Mousse im Portwein-Mantel mit Sauerkirsch-Konfit  und Feldsalat      6,90 €

***

Kürbissuppe mit Ingwer und Kernöl   4,00 €

***

Hauptgerichte:

 Halbe Bauernente –rösch gebraten- in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß   16,50 €

***

Medaillons vom Rehrücken in Sanddornsoße mit frischen Pfifferlingen,   Mandel-Broccoli und Haselnuss-Spätzle    21,50 €

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Hochrippen-Steak 400 g vom deutschen Angus-Rind mit Kräuterbutter, Chimichurri, Mojo Picon, Grillgemüse und Kartoffelecken  mit Sour-Creme     21,90 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Avocado-Burger“     13,90 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Maisbrötchen mit Rucola, Radicchio, Tomate, Avocado, Teryakisoße und geröstetem Sesam

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Dessert:

Cassis-Sorbet mit Prosecco      4,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Obst-Burger

Wochenkarte KW 37/38

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé, Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien      0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 Gefüllter Bergpfirsich mit Mozzarella, Rucola und italienischem Landschinken       7,80 €

***

Kürbissuppe mit Ingwer und Kernöl       4,00 €

***

Hauptgerichte:

 Halbe Bauernente –rösch gebraten- in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß   16,50 €

***

„Lammcarée im Heu“ mit Rosmarinsoße, mediterranem Grillgemüse  und Kräuterkartoffeln  19,50 €

***

„Flat Iron“ Steak 300g aus dem Bugblatt geschnitten vom deutschen Angus-Rind mit Kräuterbutter, Chimichurri, Mojo Picon, Grillgemüse und Kartoffelecken mit Sour-Creme      24,90 €

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„Hallo Nachbar………..“

„Obst-Burger“        13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Maisbrötchen mit Friseesalat, Guacamole, gebratener Melone, Birne und Pfirsich

***

Dessert:

Cassis-Sorbet mit Prosecco  4,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

bergpfirsich

Wochenkarte KW 35/36

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé , Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien    0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

Gefüllter Bergpfirsich mit Mozzarella, Rucola und italienischem  Landschinken    7,80 €

***

Pfifferlings-Rahmsüppchen   4,50 €

***

Hauptgerichte:

 Gegrilltes Rotbarbenfilet in Dillschaumsoße mit zweierlei Linsengemüse 14,50 €

und Tagliatelle

***

„Lammcarée im Heu“ mit Rosmarinsoße, mediterranem Grillgemüse  und Kräuterkartoffeln  19,50 €

***

Hüftsteak 180g vom Wagyu-Kobe-Rind mit Guacamole, gegrillter Wassermelone und Kartoffelecken   25,90 €

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„Hallo Nachbar………..“

„Pfiffer-Burger“      13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit frischen Pfifferlingen, Rucola, Chimichurri, Schinken-Chip und überbackenem Ziegenfrischkäse

***

Dessert:

Wassermelone mit Schafskäse und Blutorangensorbet      6,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Pfiffer-Burger

Wochenkarte KW 34/35

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Tempranillo Rosé , Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien       0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 „Falafel“ Kichererbsenküchle mit Joghurt-Dip und Gemüsesalat   7,50 €

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Gurken-Kaltschale mit Dill      3,00 €

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Hauptgerichte:

 Gegrilltes Rotbarbenfilet in Currysoße mit Wokgemüse und Mie-Nudeln 14,50 €

 ***

 Hüftsteak 180g vom Wagyu-Kobe-Rind mit Guacamole, gegrillter Wassermelone und Kartoffelecken   25,90 €

 ***

 „Hallo Nachbar………..“

„Pfiffer-Burger“      13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit frischen Pfifferlingen, Rucola, Chimichurri, Schinken-Chip und überbackenem Ziegenfrischkäse

***

Dessert:

Wassermelone mit Schafskäse und Blutorangensorbet       6,50 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

2 Jahr Schlössle

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spargel burger 2

Wochenkarte KW 21/22

Der besondere Wein zum Probieren:

Toscar Sauvignon blanc , Weingut Bodegas Latúe, Toledo, Spanien   0,1l   2,50 €

 Vorspeisen:

 Gebratener weißer und grüner Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen, Pesto und Rucola   9,50 €

***

Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen   4,00 €

***

Hauptgerichte:

Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter  oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln    13,50 €

Dazu empfehlen wir:

– 2 Stück fränkische Bratwürste   4,40 €  

kleines paniertes Schweineschnitzel 4,20 €

– Portion Südtiroler Schinken       5,80 €  

kleines Hüftsteak 150 g                   9,00 €

2 Stück Schweinemedaillons     5,90 €

 ***

Potpourrie von Edelfischen mit Steinbeißer, Rotbarbe und Thunfisch in Safransoße mit grünem Spargel und Risotto    14,50 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Spargel-Burger 2.0“        13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit Staudensellerie, Kirschtomaten, Rucola, gebratenem grünen Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

***

Dessert:

Erdbeersalat mit Weinschaum überbacken und Vanilleeis    6,80 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team!

 

Wochenkarte KW 18/19Wochenkarte KW 18/19

Wochenkarte KW 18/19

 

Der besondere Wein zum Probieren:

2014er Portillo, Malbec Rosé DO ,    Weingut Bodegas Salentein, Mendoza    0,1l   2,90 €

 Vorspeisen:

 Gebratener weißer und grüner Spargel mit Gnocchi, getrockneten Tomaten, Oliven, Pinienkernen, Pesto und Rucola   9,50 €

***

Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen   4,00 €

***

Hauptgerichte:

Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter  oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln    13,50 €

Dazu empfehlen wir:

– 2 Stück fränkische Bratwürste   4,40 €  

kleines paniertes Schweineschnitzel 4,20 €

– Portion Südtiroler Schinken       5,80 €  

kleines Hüftsteak 150 g                   9,00 €

2 Stück Schweinemedaillons     5,90 €

 ***

Gegrilltes Rotbarbenfilet mit grünem Spargel, Orangen-Hollandaise und Kartoffeln   14,50 €

***

„Chuck Eye Roll“- Steak 400 g vom australischen Weiderind aus dem Zungenstück mit Kräuterbutter, Mojo Picon, Chimichurri, Kartoffelecken mit Sour-Creme und Saisonsalat    24,50 €

***

„Hallo Nachbar………..“

„Spargel-Burger“     13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Fladenbrot mit Chicorée, Radicchio, Chimichurri, gebratenem grünem und weißen Spargel und überbackenem Ziegenfrischkäse

***

Dessert:

Erdbeersalat mit Weinschaum überbacken und Vanilleeis    6,80 €

Das Schlössle-Team wünscht Ihnen einen guten Appetit!

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Wochenkarte KW 16/17

Der besondere Wein zum Probieren:

2014er Portillo, Malbec Rosé DO,  Weingut Bodegas Salentein, Mendoza     0,1l   2,90 €

 Vorspeisen:

 Spargelsalat mit Schnittlauch, gehacktem Ei und Rauchfleisch    9,50 €

***

Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen    4,00 €

***

Hauptgerichte:

 Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter

oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln  13,50 €

Dazu empfehlen wir:

– 2 Stück fränkische Bratwürste   4,40 €   – kleines paniertes Schweineschnitzel 4,20 €

– Portion Südtiroler Schinken       5,80 €   – kleines Hüftsteak 150 g    9,00 €

2 Stück Schweinemedaillons     5,90 €

 ***

Gegrilltes Rotbarbenfilet mit Maccaroni, Pesto, Kirschtomaten und Oliven   14,50 €

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„Flat Iron“ Steak 250 g vom Angusrind aus dem Bugblatt mit Kräuterbutter, Mojo Picon, Chimichurri, Kartoffelecken mit Sour-Creme und Saisonsalat    19,50 €

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„Hallo Nachbar………..“

„Curry-Burger“    13,50 €

Saftiger Hamburger 180 g vom Angus-Rind im Maisbrötchen mit Currysoße, Rucola, Radicchio, gegrillter Ananas und gebackener Banane

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Dessert:

Erdbeer-Joghurt-Creme mit weißem Schokoladeneis      6,80 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

FischwochenFischwochen

Fischwochen

 

Fischtage vom 18.03. – 22.03.2015

Frisch aus Meer und Fluss!

Vorspeisen:

Kräutercrêpes gefüllt mit Räucherlachs, gebeizter Lachs mit Dill-Senfsoße und Meeresfrüchtesalat; ofenfrisches Baguette    9,80 €

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Klare Fischsuppe mit Safran, Wurzelgemüse und geröstetem Weißbrot   5,80 €

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Portion Miesmuscheln im Tomaten-Knoblauchsud mit Baguette    9,50 €

 

Hauptgerichte:

Gedünstetes Skrei-Filet (Winter-Kabeljau)in Senfsauce mit Wurzelgemüse, Dampfkartoffeln und Senf-Kaviar    13,50 €

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Gebratene Scholle mit Speck, Zwiebeln und Streifen von Essiggurken, Dampfkartoffeln und Saisonsalat     12,80 €

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Filet vom Wolfsbarsch auf der Haut gebraten mit mediterranem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln   19,50 €

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Donauwels im Wurzelsud gedünstet mit frischem Meerrettich, Petersilienkartoffeln und Saisonsalat    14,50 €

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Steinbuttfilet in Kräutersoße mit roten Linsen und Sepia-Risotto     21,50 €

 

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team