Unsere Gerichte zum Mitnehmen für Ostern!

Unsere Gerichte außer Haus für Ostern!

Bitte bestellen Sie nach Möglichkeit bis Donnerstag 09.04. Ihre Wunschgerichte im Voraus.

 Großer Salatteller mit knackig frischen Salaten in Balsamico-Dressing  und überbackenem Hirtenkäse und Baguette   9,50 €

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Spargelsalat mit Schnittlauch, gehacktem Ei  und Südtiroler Schinken    9,90 €

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Knuspriges Schäufele in Biersoße mit Sauerkraut und Kartoffelkloß    13,50 €

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Ofenfrischer Schweinebraten in Kümmel-Biersoße  mit bayerisch Kraut  und Kartoffelklößen                                                                                                          11,90 €

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Haxe vom Salzwiesenlamm in Rotweinsoße geschmort mit mediterranem Grillgemüse   und Bratkartoffeln     15,00 €

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Schweinemedaillons vom Grill mit einer feinen Waldpilzsoße, hausgemachten    Eierspätzle und knackig frischem Saisonsalat 14,90 € 

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Kalbsrahmbraten mit Karottengemüse und hausgemachten Eierspätzle    14,90 €

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Portion  frischer Rieser  Spargel mit zerlassener Butter  oder Sauce Hollandaise   und Butter-Kartoffeln    14,50 €

Dazu empfehlen wir:     

• kleines paniertes Schweineschnitzel 5,50 €
• Portion Südtiroler Schinken               5,50 €     
• kleines Hüftsteak 150 gr                    11,50 €
• 2 Stück Schweinemedaillons             7,00 €

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Mediterrane Nudelpfanne   Geschmorter Paprika, Auberginen, Zucchini, Tomaten und Oliven in Kräuter- Tomatensoße mit Nudeln und Schafskäsewürfeln     8,90 €

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Färsen-Hüftsteak 250g vom deutschen Weiderind mit Kräuterbutter, Pommes frites  und frischem Saisonsalat     21,90 €

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Gerne liefern wir Ihre Bestellung zwischen 18:00 und 21:00 Uhr (Tagsüber auf Anfrage)

ab einem Bestellwert von 50,00 € im Stadtgebiet Nördlingen und Baldingen.

Bei Selbstabholung erhalten Sie 10% Rabatt auf Ihre Bestellung.

Aus Umweltschutzgründen befüllen wir gerne Ihre mitgebrachten Schüssel und Töpfe.

Anpassung unserer Öffnungszeiten ab 18.03.2020!

Liebe Gäste und Freunde,

auch wir tragen die Maßnahmen der bayerischen Staatsregierung mit.

Deshalb öffnen wir unser Restaurant nur noch mittags zwischen 11:00 und 14:30 Uhr.

Bitte beachten Sie auch, dass sich während dieser Zeit nur insgesamt 30 Gäste in unseren Räumen aufhalten dürfen.

Darüber hinaus bieten wir ab Mittwoch 18.03. einen Take-Away-Service an.

Hierzu können Sie auch abends zwischen 18:00 und 21:00 Uhr

aus unserer speziellen Speisekarte, die Sie

Hier

herunterladen können unter der Telefonnummer

09081/805 60 61

Ihre Gerichte bestellen.

Herzlich grüßt Ihr Schlössle-Team.

Und bleiben Sie gesund!

Kulinarischer Kalender 2020

Unser neuer Veranstaltungskalender ist da.

Entweder in Papierform bei uns oder hier zum download.

Öffnungszeiten über die Feiertage!

Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:
23.12.: 11:00 – 14:30 Uhr
24.12.: geschlossen
25.12.: 11:00 – 22:00 Uhr
26.12.: 11:00 – 22:00 Uhr …
27.12.: 11:00 – 14:30 Uhr, 17:00 – 23:00 Uhr
28.12.: 11:00 – 23:00 Uhr
29.12.: 11:00 – 23:00 Uhr
30.12.: geschlossen
31.12.: 17:00 – ?
01.01.: geschlossen
02.01.: 11:00 – 14:30 Uhr, 17:00 – 23:00 Uhr
03.01.: 11:00 – 14:30 Uhr, 17:00 – 23:00 Uhr
04.01.: 11:00 – 23:00 Uhr
05.01.: 11:00 – 22:00 Uhr
06.01.: 11:00 – 20:00 Uhr
07.01. – 21.01.: Betriebsurlaub
Ab 22.01. haben wir wieder zu den gewohnten Zeiten geöffnet.

Betriebsurlaub vom 21.10. -29.10.19

Wir machen Betriebsurlaub

vom 21.10. – 29.10.2019

Ab 30.10.2019 sind wir wieder

wie gewohnt für Sie da.

Ihr Schlössle-Team

Historisches Stadtmauerfest vom 06.09.-.08.09.19

Fischbüffet am Karfreitag 19.04.2019

Karfreitags-Fisch-Büffet

 Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Matjessalat „Hausfrauenart“

Antipasti

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Kartoffelcremesuppe mit Muscheln

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Miesmuscheln in Wurzelsud

Rigatoni mit Meeresfrüchten

Gedünstetes Seelachsfilet in Senfsauce

Doraden- und Zanderfilet

auf mediterranem Grillgemüse

Rotbarschfilet in Kräutersoße mit Krabben

 Marktgemüse, Petersilienkartoffeln, Langkornreis

Kartoffelsalat, Mixsalat mit Balsamico-Dressing

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Bayerische Creme mit Himbeermark

Creme Brülee

Frischer Obstsalat

 22,90 € p. Person

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Wochenkarte zur Fastenzeit

2014er Roero Arneis       0,2l   5,90 €

Weingut Monchiero Carbone, Piemont

Vorspeisen:

Portion Miesmuscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Baguette    9,90 €

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Hauptgerichte:

Matjesfilets mit Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße; dazu servieren wir Ihnen Dampfkartoffeln   9,90 €

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Gebackener Tintenfisch mit Avocado-Aijoli, kleinen Ofenkartoffeln mit Meersalz und frischen Saisonsalaten    14,90 €

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„Gambas al ajillo“

Riesengarnelen mit Knoblauch in Olivenöl gebraten; dazu servieren wir frischen Saisonsalat und Weißbrot   22,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet in Kräuterrahm mit zweierlei krossem Bacon; dazu Bratkartoffeln und Saisonsalat  15,90 €

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Gegrilltes Doradenfilet in Knoblauchsoße mit Grillgemüse und Risotto    18,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

OMA-WOCHEN im Schlössle vom 01.02. – 24.02.2019

Kräftige Nudelsuppe mit Gemüse und Rindfleisch     3,90 €

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Französische Zwiebelsuppe mit Weißwein und Käse-Croûton  4,90 €

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„Krautafleisch“ gekochter Schweinebauch mit Sauerkraut und Brot  9,50 €

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Saure Kutteln mit Bratkartoffeln und Gurkensalat     8,90 €

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Hühnerfrikasee in Weißweinsoße mit Erbsen, Champignons, Butterreis  und grünem Salat   12,90 €

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Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfelscheibe, Röstzwiebeln,   Kartoffelpüree und grünem Salat  14,50 €

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Rinderpökelzunge in Madairasoße mit Karotten-Erbsengemüse  und Kroketten               15,90 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln  und Gurkensalat    19,90 €

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Eingemachtes Kalbfleisch in Weißweinsoße mit Bandnudel und Gurkensalat  15,90 €

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Gefüllte Rinderroulade in Senfsoße mit Blaukraut und Kartoffelkloß   15,90 €

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Frische Forelle „Müllerinart“ mit Petersilienbutter, Dampfkartoffeln  und grünem Salat     18,50 €

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Für 2 Personen:„Chateaubriand“ am Tisch tranchiert    59,90 €

Doppeltes Filetsteak 400g mit Sauce Bearnaise, Leipziger Allerlei   und Mandelbällchen

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„Birne Helene“ mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne    5,90 €

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„Heiße Liebe“ Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne  6,90 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team!

Wildwochen vom 27.10. -09.11.2018

2011er Estaban Martin Reserva DOP     0,2l   5,90 €

Bodegas Esteban Martin, Carinena, Spanien    0,75l   19,90 €

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Hirschravioli in Kürbissoße mit gebratenen Kürbisspalten, gerösteten Kürbiskernen und Rucola   9,80 €

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Maronenschaumsuppe mit Sahnehäubchen und Selleriestroh   4,90 €

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Deftiges Wildragout in Lebkuchensoße mit Preiselbeeren,  Speck-Rosenkohl und hausgemachten Eierspätzle   16,50 €

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Medaillons vom Wildschweinrücken in pikanter Pfefferrahmsoße mit Pfirsichstückchen, Mandel-Broccoli und Kartoffeltalern  18,90 €

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Geschmorte Rehkeule in Wacholder-Rahmsoße mit Zwetschgen,   Blaukraut und Haselnuss-Spätzle   18,50 €

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Rehrücken, zartrosa gebraten mit Quittensoße, frischen Pfifferlingen,  gegrillten Zucchinischeiben und Schupfnudeln    21,90 €

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Geschmorte Damhirschkeule und Rückenmedaillon in Malzbiersoße mit Zwetschgenpüree, Kräuter-Blumenkohl und Kartoffel-Gnocchi   21,90 €

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Birnen-Beignets im Bierteig gebacken mit Weinschaum und Walnußeis    6,90 €

Das Schlössle-Team wünscht guten Appetit!

Spanische Wochen vom 08.06.-.29.06.2018

Hauptgerichte

„Paella“

Reispfanne mit Hähnchen, Meeresfrüchten, Safran und Gemüse     10,90 €

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„Puchero Andaluz“

Andalusischer Eintopf mit Huhn, Rind, Kichererbsen, Kartoffeln,  Wurzelgemüse, Nudeln und Minzeblatt     7,90 €

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„Surtido de Pescado“

Fischplatte mit gergilltem Doraden- und Seehechtfilet, Tintenfisch und Sardinen; dazu servieren wir Avocado Aioli, Mojo-Saucen, Papas arrugadas und Tomatensalat    19,90 €

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„Chuleta de Cerdo“

Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein mit kanarischen Mojo-Saucen, geschmorten Paprikaschoten und frischen Pommes frites   22,90 €

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„Gambas al ajillo“

Riesengarnelen mit Knoblauch in Olivenöl gebraten; dazu servieren wir grünen Salat und Weißbrot      21,90 €

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Dessert:

Creme Catalan mit Früchten im Glas serviert    2,90 €

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„Flan“, Eierpudding mit Karamellsoße    2,90 €

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Spanische Käseauswahl mit Feigen- und Mandelbrot    8,90 €

Guten Appetit wünsch das Schlössle-Team

Sylter Wochen vom 09.03. – 30.03.2018

Krabbenragout mit Kräutern und Gemüse im Blätterteig-Pastetchen   9,80 €

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Deftige Kartoffelrahmsuppe mit Muscheln und Croûtons     4,50 €

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Portion Miesmuscheln im Weißwein-Gemüsesud mit Baguette   9,90 €

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Matjesfilets mit Äpfel, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße; dazu servieren wir Ihnen Dampfkartoffeln     9,90 €

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Haxe vom Salzwiesenlamm in Rotweinsoße geschmort mit Wurzelgemüse und Bratkartoffeln   15,90 €

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„Labskaus“, gesottene Rinderbrust, Matjesfilet, Kartoffeln und rote Beete mit Spiegelei und Cornichons   12,50 €

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Gebratene Scholle „Smutje“ mit Speck, Zwiebeln, Streifen von Essiggurken, Dampfkartoffeln und Saisonsalat      15,90 €

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Gedünstetes Kabeljau-Filet in Dijon-Senfsauce mit Wurzelgemüse, Dampfkartoffeln und Senf-Kaviar     14,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet mit zweierlei krossem Bacon und Krabben im Kräuterrahm; dazu Bratkartoffeln und Saisonsalat  15,90 €

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Scampipfanne „Sansibar“ mit Schalotten, Knoblauch und Petersilie;  dazu servieren wir ofenfrisches Weißbrot und Saisonsalat   22,90 €

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Und dazu ein frisches JEVER Pilsener vom Fass    0,3l 3,00 €

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team

Gansessen im Schlössle Restaurant am 11.11.16

Gebratene Gänseleber in Cranberry-Sauce mit frischen Feldsalat und knusprigen Croûtons   9,50 €

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Kürbissuppe mit Kernöl und Kürbisstroh   4,00 €

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Portion Martinsgans in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Blaukraut und Kartoffelklößen    19,90 €

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Geschmorte Gänsebrust in Apfelsoße mit glasierten Maronen, Preiselbeer-Bratapfel, Blaukraut und Kartoffelklößen  21,90 €

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Halbe Bauernente rösch gebraten in Apfelsoße mit Blaukraut und Kartoffelklößen  18,90 €

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Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Zimteis und Sahne   5,90 €

Guten Appetit wünscht Ihr Schlössle-Team

AMERIKAWOCHEN

Amerika wählt einen neuen Präsidenten, wir feiern

vom  21.10. –  13.11.2016

 Nachos mit verschiedenen Dips       3,50 €

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„Cesars Salad“ Knackig frischer Romanasalat mit gebratener Hähnchenbrust, Bacon und Parmesancracker      9,50 €

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„Lomi Lomi Salmon“ Hawaiianischer Lachssalat mit Tomaten und Frühlingszwiebeln   8,90 €

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„Boston Clam Chowder“ Muschelsuppe mit Speck und Kartoffeln             4,90 €

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„Chicken Gumbo“ Gemüseeintopf mit Hähnchen, Paprika, Sellerie, Knoblauchwurst und Reis  9,80 €

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„Jambalaya“ Creolische Reispfanne mit Meeresfrüchten, Schinken, Kidney-Bohnen, Gemüse und Jicama-Salad   11,90 €

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Mississippi-B-B-Q-Spare-Ribs mit pikantem Dip, Maiskolben und Steak-fries    12,90 €

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Texas-Cheeseburger 200g vom Angus-Rind mit B-B-Q-Sauce, Cole-Slaw und  Kartoffel-wedges mit Sour-Creme  12,90 €

mit doppelt Fleisch 400g     17,90 €

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Rumpsteak 300g vom American-Prime-Beef mit Smokey-Island-Sauce,  Cajun-Gemüse und Ofenkartoffel mit Sour-Crème   29,90 €

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“Kalua Pig” Hawaiianischer Spanferkelbraten im Bananenblatt gegart mit Okraschoten und Süßkartoffel-Püree    18,90 €

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„Teriyaki-Chicken“ Gebratene Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce mariniert  mit Wok-Gemüse gebratenen Mie-Nudeln   13,50 €

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Kokos-Limetten-Cupkake     2,50 €

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Blueberry-Pancakes mit Ahornsirup    5,90 €

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BEN & JERRYS   Ice-Cream     je Kugel 1,50 €

Cherry Garcia, Choc Fudge, Peanut Butter, Cookie Dough

Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team