Französische Zwiebelsuppe
mit Käse-Croûton 5,90
Spanische Knoblauchsuppe
mit Tomaten und Croûtons 5,50
Rote Beete-Knödel
gefüllt mit Ziegenfrischkäse, auf Blattspinat mit Meerrettichsoße 14,50
Zweierlei vom Reh aus heimischer Jagd,
geschmorte Keule und rosa gebratener Rücken mit Rosmarinsoße, Speckbohnen und Grießschnitten 23,90
Gebratenes Zanderfilet
auf Blumenkohl-Broccoligemüse, mit weißem Balsamico-Schaum, Bacon und Kartoffelwürfeln 24,90
Gegrilltes Meerbarbenfilet
mit Curry-Sabayon, warmem Wakame-Sesam-Salat und Basmati-Reis 24,90
„Baked Alaska“
Abgeflämmtes Eisomelett mit Früchten garniert 7,50
Guten Appetit wünscht das Schlössle-Team