15. Mai 2014

Wochenkarte KW18

Wochenkarte KW18Wochenkarte KW18

2012er Silvaner „Muschelkalk“ QbA 0,1l 3,20 €
Weingut am Stein VDP Franken, biologischer Anbau
Goldmedaille Mundus Vini 2014

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Gefüllte Kartoffelnocken mit Pesto, Oliven, Pinienkernen und Tomaten 8,50 €
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Legierte Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 3,50 €
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Gegrilltes Rotbarbenfilet mit grünem Spargel, Orangensabayon und Gnocchi 14,50 €
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Portion frischer Schrobenhausener Spargel mit zerlassener Butter Oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln 12,80 €

Dazu empfehlen wir:
– 2 Stück fränkische Bratwürste 4,00 € – kleines paniertes Schweineschnitzel 4,20 €
– Portion Südtiroler Schinken 5,80 € – kleines Hüftsteak 150 g 8,50 €

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Gebratene Maishähnchenbrust in Bärlauchsoße mit Kräutersaitlingen, Marktgemüse und bunten Nudeln 13,80 €
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„Hallo Nachbar………..“
„Aspar-Angus-Burger“
Saftiger Burger vom Angus Rind mit Gurken-Tomaten-Relish,
Schinkenchip, Bergkäse und Spargelsalat mit Ei 13,80 €
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Rhabarber-Erdbeersalat mit Weinschaum überbacken und Joghurteis 6,80 €
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Wassermelone mit Hirtenkäsewürfeln und Blutorangensorbet 5,90 €

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